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博碩士論文 etd-0718106-153405 詳細資訊

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    中文姓名 黃瑞彩
    英文姓名 Jui-Tsai Huang
    電子信箱 不公開
    系所名稱(中) 觀光學研究所(含碩專班)
    系所名稱(英) Department of Tourism
    學年度 94
    學期 2
    學位(中) 碩士
    學位(英) Master
    論文種類 碩士論文
    論文語文別 中文
    論文名稱(中) 國際觀光旅館非典型僱用人力運用探討
    論文名稱(英) The Study of Atypical Employment in International Tourist Hotels
    頁數 113
    關鍵字(中)
  • 部分工時
  • 非典型人力
  • 國際觀光旅館
  • 關鍵字(英)
  • International tourist hotel
  • atypical employment
  • part-time workers
  • 摘要(中) 本研究目的希望透過調查分析瞭解旅館特性,進用不同身份非典型人力運用方式的相關狀況,及僱用因素對非典型人力進用的差異性。以瞭解非典型人力運用與管理的相關問題,進而提出建議。在以旅館業113家人資部主管之有效樣本為實證對象,採結構式問卷分析發現:1.旅館業雇用非典型人力的僱用因素,最主要的是人力彈性運用,其次正職員工難求、成本因素、工作技能、勞資關係、培訓人力環境。又組織特性中只是旅館等級對其人力彈性運用、成本因素、培訓人力環境有顯著性差異。2.得知近八成主管認為非典型人力運用最適比例10%以上。3.有98%的旅館為非典型人力提供免費伙食,以提高其對組織的留任意願。4.資料分析數據以月薪給付,工作彈性時間,這意味著,長期穩定性建教生已取代短期或零星的打工需求。
    建議加強對非典型人力教育訓練,才能於營業高峰期,在工作上發揮其最大的人力效益。及政府單位應積極將非典型人力工時勞動制度法制化,確保非典型人力勞工之勞動條件。
    摘要(英) The purposes of this study are to survey the atypical employment in international tourist hotels and to compare the determinants of the use of atypical employment in different types of hotels. Questionnaires were administered to 113 hotel human resource managers. The results were as follows:
    1.The determinants of the use of atypical employment are flexibility of labor employment, hiring difficulty in full-time labor, cost control, low work skill, employment relationships and training. By the way, hotels revealed significant differences in labor flexibility, cost control and training.
    2.80% managers suggested that the ratio of atypical employment is about 10%.
    3.Over 98% of hotels provided appropriate profits, such as free meal for the retention of atypical employees.
    4.Among wide diversity of atypical employment, internship programs with monthly salary, flexible work hours seemed to be the trend in future atypical employment.
    In addition the results found above, several managerial implications were discussed in terms of employee-organization relation.
    論文目次 第壹章 緒論……………………………………………………… 1
    第一節 研究背景與機…………………………………………… 1
    第二節 研究目的………………………………………………… 3
    第三節 研究範圍與對象………………………………………… 4
    第四節 研究流程………………………………………………… 7
    第貳章 文獻探討………………………………………………… 10
    第一節 國際觀光旅館經營型態衍生之人力資源特性………… 10
    第二節 典型與非典型僱用員工………………………………… 14
    第三節 勞動彈性化……………………………………………… 24
    第四節 部分工時………………………………………………… 29
    第五節 影響企業推行非典型僱用的因素……………………… 39
    第叁章 研究方法………………………………………………… 44
    第一節 研究架構………………………………………………… 44
    第二節 研究問題………………………………………………… 45
    第三節 構面操作性定義………………………………………… 48
    第四節 研究問卷設計與樣本…………………………………… 50
    第五節 資料分析方法…………………………………………… 51
    第肆章 研究結果………………………………………………… 53
    第一節 問卷回收與處理………………………………………… 53
    第二節 旅館特性對非典型雇用人力進用情形………………… 54
    第三節 旅館業僱用因素對非典型人力進用關係……………… 73
    第伍章 結論與建議……………………………………………… 80
    第一節 討論與建議……………………………………………… 80
    第二節 管理上的意涵…………………………………………… 86
    第三節 研究限制與後續研究建議……………………………… 88
    參考文獻…………………………………………………………… 89
    附錄一 僱用部分時間工作勞工實施要點……………………… 96
    附錄二 非典型人力運用探討問卷……………………………… 100
    參考文獻 一、中文部份
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    指導教授/口試委員
  • 封德台 - 委員
  • 雷漢聲 - 委員
  • 黃品全 - 指導教授
  • 繳交日期 2006-07-18

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